LASAGNA DELVERDE AL POMODORO

Buongiorno amici,

finalmente sono riuscita a fare la lasagna con la pasta DELVERDE di cui vi avevo accennato qualche post piu' giu...

PER 2/3 PERSONE

Iniziamo con gli ingratienti:
olio d'oliva
1/2 cipolla
1 bottuglia di pomodoro
1 mozzarella e 1/2
250/300 gr di ricotta
300/350 gr di macinato per ragu'
1 uovo
formaggio parmigiano o grana grattugiato abbondante

SVOLGIMENTO:

Far scaldare un po' d'olio d'oliva in una pentola e far soffriggere mezza cipolla...



Io poi la tolgo perche' non mi piace il sapore della cipolla ma voi potete lasciarla se vi piace...

 Una volta soffritta la cipolla inserire il macinato e farlo cuocere per bene...

 Poi inserire il pomodoro e farlo cuocere come fate di solito ed aggiustate di sale...

 Intanto mettete l'acqua in un pentolino e fatela bollire...
















 Poi spegnete il fuoco e versatevi la lasagna ...

 Finche non si ammorbidisce...

 Circa 6/7 minuti per 6 fogli di lasagna...

 Intanto prendete la ricotta e versatela in una ciotola con 1 uovo e con il formaggio e mescolate...

 Fino ad ottenere questo composto che vedete nella foto...

 Intanto la salsa si e' cotta la togliamo dal fuoco ed iniziamo a formare la nostra bella lasagna...

 Per prima cosa versate il pomodoro nella lasagnera ...

 Poi mettete uno strato si lasagna ed aggiungere la ricotta,il pomodoro, la mozzarella fatta a listarelle e il formaggio...

 Poi inserire un altro strato di lasagna e rifare il passaggio di prima...

 Continuate cosi' fino alla fine dei 6 strati di lasagna...

Ed otterere questa bella porzione di lasagna...

 Cospargete tanto formaggio e tanta mozzarella ed accendete il forno a 160° per 45 minuti

 Intanto coprite la lasagna con la carta di alluminio e ponete la vostra lasagna nel forno...

Finiti i 45 minuti togliete la carta di alluminio e lasciatela in forno per altri 5 minuti ...

Ed otterrete questa meraviglia ...

Lasciatela riposare per  5/10 minuti prima di mangiarla 

IL giorno dopo riscaldata per 10/15 minuti al forno e ancora piu' buona.

BUON APPETITO

CIAMBELLA CACAO E MANDORLA

Oggi vi scrivo la ricetta della CIAMBELLA fatta con il CACAO e la fialetta all'aroma  di MANDORLA della PAN DEGLI ANGELI

GLI INGREDIENTI SONO:
300 gr di zucchero
300 gr di farina
180 gr di latte
150 gr di burro "a temperatura ambiete"
3 uova "non devono essere prese dal frigo"
1/2 bustina di cacao amaro
1 bustina di lievito
1 fiala aroma mandorla

SVOLGIMENTO:
Mescolare i 300 gr di zucchero con i 150 gr di burro, finche non avrete un composto ben compatto...
Unire i 300 gr di  farina continuando a mescolare...
Intanto unire la bustina di lievito hai 180 gr di latte e mescolarlo per poi versarlo nel composto precedentemente fatto e mescolare bene...
Poi unire le 3 uova intere al composto e mescolare finche' non si assorbono bene...

Dividete il composto in 2 terrine ed in una ci versate la mezza bustina di cacao amaro e nell'altra ci versate tutta la fiala all'aroma di mandorla...

A questo punto accendete il forno a 180° per 60 minuti ed intanto prendere la vostra tortiera preferita ed ungetela con il burro e un po' di farina per non far attaccare la ciambella ...

Ora non vi resta che sbizzarrirvi con la fantasia
ed iniziare ad inserire a cucchiaiate i due impasti nella tortiera ...









Finito di riempire la tortiera a vostro piacimento mettetela in forno a 180° per 45 minuti che dovrebbero essere giusto i minuti rimasti dei 60 minuti che vi ho segnalato prima in caso contrario aggiustate a 45 minuti e controllate che non si bruci ...

La cottura ottimale si vede meglio con uno stecchino....
Basta infilzare la ciambella con lo stecchino e se esce asciutto il dolce e' pronto in caso contrario lasciatelo ancora in forno finche' non vi dara' lo stecchino asciutto...

Io ho il forno ventilato ed i 45 minuti per il mio forno sono perfetti...

Non mi resta che augurarvi una ...BUONA GIORNATA...

MULINO BIANCO

Ho avuto modo di partecipare hai sondaggi della MULINO BIANCO dove mettono in premio questi prodotti che vedete nelle 2 foto

Io personalmente preferisco gli sgranocchi ed i batticuori Rispondi al Mulino: le tue risposte sono davvero preziose! Mulino Bianco ti ricambia con tutta la sua bontà: due differenti pacchi pieni di prodotti buonissimi in omaggio. Ti basta guadagnare punti fino a raggiungere una delle soglie e poi richiedere il premio, direttamente a casa tua. le soglie sono 2: 400 punti x i prodotti che vedete nella foto io ha fatto 2 richieste e mi mancano 55 punti per fare la 3° richiesta ed 800 punti x 13 prodotti che sarebbero i 6 che vedete in foto piu' altri 7 che sarebbero 1 altro succo piu' altri 6 pacchi di biscotti I sondaggi sono super veloci provateci anche voi se vi piacciono i prodotti della MULINO BIANCO.

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